厨房公司-广西厨房-东坡居厨房设计

在所有的建筑工程中，厨房工程设计是复杂的工程项目之一，厨房设计决定了许多重要因素，下面东坡居厨房工程设计小编向您展示厨房工程如何能提高厨房设计的效率！

(一)、厨房设计决定投资成本

1.厨房设计与投资成本有什么关系？厨房设计与各功能区的面积分布、设备的类型和数量、设备型号的等级有关，厨房公司，面积分布和设备型号都影响投资和运营成本。

2.厨房辅助设施的设计包括通风排烟、供电、照明等设施。辅助设施的设计不---，既会给厨房带来---，又会给二次建设投资带来不适当的成本。

3.厨房设计不---，项目的协调就不会---，这将不可避免地增加建筑成本，一步地走，必然导致重复施工。

(二)、厨房费用

厨房成本方案确定后，主要体现在厨房的后期成本，主要体现在水电消耗成本上，设备功率大、设备开度过---增加厨房的运行成本，选择节能设备是非常重要的。

(三)、厨房空间的利用率和工作效率

厨房的有效面积和空间利用是设计中的关键问题，如果厨房设计科学，工艺合理，配合方便，操作和使用方便，厨房的总体利用率和工作效率将---提高。

(四)、厨房工作环境的

---的工作环境可提高工作效率。---应充分考虑厨房内可能出现的各种因素，并在---时模拟员工的工作，并考虑设计是否会带来不便。为了---厨房设计方案以人为本，广西厨房，还应考虑设施和其他方面的设计---。

(五)、创造---的外部形象

厨房规模设计会影响外部形象，但并不是厨房的投资成本越高，越能反映---，只有更科学的设计才能反映经营者的意图，如厨房烟雾、噪音、热气进入餐厅，都会---降低外部形象。

广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家策划大型商业厨房的设计顾问公司。公司致力于国内商业厨房的设计，同时为广大餐饮行业、厨房工程公司、厨房设备厂家、建筑装饰行业及其与厨房相关人士提供商业厨房的技术咨询与顾问工作。

设计一个商用厨房并不是一件简单事，商用厨房设计包括几门学识，是传说中复杂的设计，所以，今天东坡居厨房工程设计小编就来告诉大家商用厨房要注意的四大注意事项！

东坡居---：商用厨房设计应注意的四---项！

1.功能

商业厨房设计注重功能问题，只有设备以及其他的工程设施功能齐全、功能---，才不会影响厨师的发挥，避免影响烹饪过程，才能烹调美味的食物。

2.面积

厨房空间需要足够大，才能避免人员的拥趸，一般厨房区域大概占总餐饮面积的20%，厨房区域少不能低于10%，毕竟厨房空间需要足够，厨房改造工程，不会造成拥堵。

3.通风

厨房的排烟和通风问题很重要。排烟和通风涉及厨师的工作环境。如果你想做好食物，就必须创造原来的工作环境，厨房的气味是不允许进入餐厅的。

4.灭火

使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生和环境法规，以---安全和避免损坏。在设计供水、供电、通风和其他配套方案时，还必须有一套成熟的程序。

广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家策划大型商业厨房的设计顾问公司。公司致力于国内商业厨房的设计，同时为广大餐饮行业、厨房工程公司、厨房设备厂家、建筑装饰行业及其与厨房相关人士提供商业厨房的技术咨询与顾问工作。

公司管理团队是有着超过十年行业经验的精英人才组成，并且拥有着一批受过知识及设计培训的策划人员。公司的策划人员为每个工程细心设计考虑到每一点，且为每个工程---合理的工程计划，为每个工程提供高的服务。