单位食堂设备品牌-重庆单位食堂设备-东坡居厨房设计

单位食堂设备——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司

蒸煮设备

蒸煮设备也就是大家熟知的蒸箱和煮锅，单位食堂设备品牌，蒸煮锅一般分为三种类型，分别是单蒸箱和双蒸箱。单蒸箱适用于各种面食类的制作，而双蒸箱则适用于各类蔬菜和肉类的蒸煮，在使用方面便捷。这两种设备都有自动控温系统，能根据实际需求调节蒸煮时间以及温度，---节约了人力物力。

中央厨房设备种类繁多，重庆单位食堂设备，主要涉及到蒸炉、消毒柜、切配机、切菜机、冰箱、冷藏柜、保鲜柜等。其中主要的设备就是蒸炉和消毒柜。蒸炉又分为全自动和半自动。全自动的一般有蒸汽自动循环，既节能又卫生；半自动的由人工控制，能够自由调节温度以及蒸煮时间等。

中央厨房配套设施包括：排风扇、消毒柜等辅助设备。排风扇能及时将厨房内的热气排出厨房，避免高温烹饪导致食物营养流失。消毒柜能够有效杀灭餐具表面---及病菌，---食物卫生健康。