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酒店厨房设备——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司

学校厨房设备工程组成部分有哪些?

排烟系统

由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的---方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、，酒店厨房设备上门设计，管道不渍油、安全防火等特点。

制冷保温设备

为了原材料的保鲜，酒店厨房设备方案设计公司，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。如果需求量一些，则要用到冷库，冷库制冷效果，储存时间长、---，抑制霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是的。

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商用厨房设备使用中的日常维护及安全知识

防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。

厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，海南酒店厨房设备，以免开启时产生火花引起---的煤气和液化气燃烧。

厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。

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